Это интересно
01.01.2013
Когда человек познакомился с шоколадом? Как же он появился в нашей жизни? Больше 2 000 лет назад, там, где сейчас находиться Мексика, жили прародители индейского племени Майя – Ольмеки. Они и делали напиток из плодов шоколадного дерева – какао. Его готовили на воде или вине, добавляя туда палочки корицы, стручки ванили, иногда жгучие плоды полукустарников.
Но не у всех была возможность попробовать это питье. Так как xocolatl (так его раньше называли), был разрешен только избранным: царям, священнослужителям. А вот обычный человек еще сотни лет не имел представления о вкусе этого напитка.
С приходом Майя, xocolatl продолжали изготовлять. Только тогда люди из простого народа изведали на вкус сладкий кофейный напиток, который был немного горьковат.
...
