Шоколадные тонкости | Мир шоколада

Шоколадные тонкости 21.02.2013

Какие чувства вызывает у нас шоколад? Наслаждение? Успокоение? Эйфорию? Или даже счастье? Почему шоколад не теряет своей популярности в течение вот уже трех тысячелетий? Почему радостные воспоминания из детства связаны с шоколадными конфетами? Благоприятное воздействие шоколада на человеческий организм было замечено давно. И все новые и новые исследования ученых подтверждают это. Доказано, что шоколад поднимает настроение, успокаивает. При получении этого сладкого лакомства, наш организм вырабатывает эндорфины – так называемые «гормоны счастья». Не злоупотребляя шоколадом, можно побороть даже депрессию. ...

Нет коммент. Прочитано 6865 раз(a) Узнать больше »

Использование шоколада в косметологии

Шоколадные тонкости, Это интересно 20.02.2013

Двойная польза шоколада и счастье сладкоежек состоит в том, что любимый ими продукт можно употреблять не только внутрь, но и использовать для улучшения собственной привлекательности. Полезные свойства темного золота Применение шоколада в косметических целях обусловлено наличием в этом сладком продукте массы полезных для компонентов. Прежде всего, это кофеин, который активирует кровообращение и, нормализуя отток лимфы, препятствует образованию отеков. Слаженное действие теофилина и теобромином вернет вам молодость и упругость кожи, прогнав целлюлит и лишний вес. А масло какао послужит настоящим антидепрессантом, попутно разгладив морщины и подарив вашему телу волшебное ощущение бархата. ...

Нет коммент. Прочитано 1120 раз(a) Узнать больше »

Почему белеет шоколад

Шоколадные тонкости 06.02.2013

Шоколад считается самым любимым лакомством как взрослых людей, так и маленьких детей. Если приходят гости, к чаю обязательно подаются с шоколадные конфеты, а если нужно отблагодарить любого человека за услугу, можно приобрести в подарок плитку шоколада, А если вы отправляетесь в гости к друзьям, можно захватить с собой шоколадные батончики – это станет довольно приятным сюрпризом для маленьких детишек. По этим всем причинам зачастую продукция из шоколада закупается в прок и хранится дома. Но очень многие люди через время начинаю замечать белый налет на шоколаде. Давайте разберемся, что это и откуда он берется? ...

Нет коммент. Прочитано 51750 раз(a) Узнать больше »

Горячий шоколад

Шоколадные тонкости 14.01.2013

В разных государствах слово шоколад имеет несколько разных значений. В Америке и Европе под горячим шоколадом подразумевался напиток из какао, на Украине такой напиток употребляется в качестве десерта, приготовленного из плиточного шоколада со специями и молоком. Изначально шоколад употребляли индейцы в древние времена. Его использовали в различных ритуалах и круг людей, которые им довольствовались, был весьма узким. В то время подобный напиток был очень горьким на вкус. Какао-бобы поджаривались и смешивались с холодной водой. Очень часто в полученную смесь добавляли острый перец Чили. ...

Нет коммент. Прочитано 830 раз(a) Узнать больше »

За что мы любим шоколад?

Шоколадные тонкости, Это интересно 01.01.2013

Странный вопрос. Шоколад — это лакомство, за это его любят дети. Это ненавязчивый и доступный подарок женщинам – за это его любят мужчины. Шоколад — это самый вкусный способ продлить молодость и поэтому его любят все женщины без исключения. Николь Кидман, как-то отвечая на вопрос журналистов, поделилась секретом своей завораживающей красоты. Она призналась, что ее умопомрачительная внешность — это следствие продолжительного сна и потребления шоколада. Конечно, актриса немного лукавила, и не сказала не о своем специальном режиме питания, о беге по утрам, обязательном посещении бассейна, контрастном душе, и о многом другом. Но только одно то, что Николь поставила шоколад во главу угла, уже говорит о многом. ...

Нет коммент. Прочитано 1181 раз(a) Узнать больше »

Как правильно выбрать настоящий шоколад?

Шоколадные тонкости 31.12.2012

Шоколад — это наиболее популярное кондитерское изделие, которое изготавливается из масла какао. Именно из масла, а не из порошка какао, как кажется многим людям. К слову, благодаря этому маслу существует белый шоколад, который имеет настоящий вкус продукта без сохранения внешнего вида. В составе настоящего шоколада обязательно есть четыре главных компонента: тертое какао, масло какао, сахарная пудра и вещество лецитин – эмульгатор, который, как правило, изготавливается из подсолнечного или соевого масла. ...

Нет коммент. Прочитано 1044 раз(a) Узнать больше »